[靈武砟子炭] 靈武市特產靈武砟子炭專題
產于靈武市磁窯堡,開采已有600多年的歷史。其炭質地酥軟,卻固結成塊,易于點燃,燒時像木炭,耐著、火熾,一大塊燒完以后,僅留一點白灰,如將燃炭埋的灰里,隔日撥開仍火種...
[靈武砟子炭] 靈武市特產靈武砟子炭專題
[金燦燦的小麥] 西吉縣特產金燦燦的小麥專題
固原小麥胚乳豐盛,麥粒皮厚、籽重、質量好,用它磨制的面粉粉質柔韌,尤其適合精制各種糕點和面條。固原人做面條的技術超群,搟、揪、拉、削、扯,樣樣在行。用小麥面粉炸制...
[金燦燦的小麥] 西吉縣特產金燦燦的小麥專題
[蕎麥飄香] 西吉縣特產蕎麥飄香專題
在六盤山區一帶的山坡上、平川里,連阡接陌,叢叢簇簇,那嫩綠的葉、紅艷艷的桿,襯托著粉紅色的花,爛漫多嬌,香氣撲鼻,招惹的蜂兒嗡翁,蝶兒翩翩。 這便是蕎麥。六盤山去陰...
[蕎麥飄香] 西吉縣特產蕎麥飄香專題
[銀色珍珠白豌豆] 西吉縣特產銀色珍珠白豌豆專題
用固原白豌豆精制的“龍粉”、“龍絲”、潔白如雪、性柔質韌、滑膩適口,可與綠豆粉媲美。而風味小吃豌豆涼粉、豆沙包子等,提起來也讓人饞涎欲滴。( 固原) 以上內容轉載自互聯...
[銀色珍珠白豌豆] 西吉縣特產銀色珍珠白豌豆專題
[紅寶枸杞] 西吉縣特產紅寶枸杞專題
“五寶”是寧夏各族人民引以為榮的特產,它凝聚了歷代千百萬人的開拓進取精神,得成于天時利,功就于人勤地靈。僧房藥樹依寒井,井有香泉樹有靈。翠黛葉生籠石, 殷紅子熟照銅...
[紅寶枸杞] 西吉縣特產紅寶枸杞專題
[靈武長棗] 靈武市特產靈武長棗專題
靈武長棗,寧夏回族自治區靈武市特有品種,栽培歷史悠久,品種優良,所產鮮食果味鮮美,質地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營養價值高。 靈武長棗又名“馬牙棗”,本地優...
[靈武長棗] 靈武市特產靈武長棗專題
[寧冠蘋果] 靈武市特產寧冠蘋果專題
寧冠是寧夏農林科學院園藝研究所,寧夏靈武園藝試驗場以金冠為母本、倭錦為父本雜交育成的,1990年通過鑒定。寧冠樹勢生長特別旺盛,苗木定植后4—5年開始結果。幼樹花序座果率...
[寧冠蘋果] 靈武市特產寧冠蘋果專題
[涼拌面皮] 永寧縣特產涼拌面皮專題
面制涼皮,薄如紙,切成條狀,碼上肉絲、黃瓜,加以芥末、醋、香油等調汁即成。味道酸、麻、辣、香,清涼可口,色香味俱全。涼皮的具體做法是:首先用冷水調好面,將面揉均勻...
[涼拌面皮] 永寧縣特產涼拌面皮專題
[羯羊脖肉燉黃芪] 興慶區特產羯羊脖肉燉黃芪專題
將黃芪用溫水洗凈,放入砂鍋,加入冷水,先用旺火燒開,再用文火慢熬。將綿羯羊脖肉順骨節切開,從骨節中間一砍兩半。放入清水中浸泡30分鐘,再放入湯鍋稍煮,撈出控凈水分。...
[羯羊脖肉燉黃芪] 興慶區特產羯羊脖肉燉黃芪專題
[燴腰柱] 金鳳區特產燴腰柱專題
將羊脊髓放入鍋內煮熟,撈出晾涼后,用小刀輕輕刮破外皮,把外皮撕去,切成3厘米長的段。炒勺置旺火上,倒入清湯燒開,放入脊髓、木耳、精鹽、胡椒粉、花椒水、姜汁、蔥絲、味...
[燴腰柱] 金鳳區特產燴腰柱專題
[地椒子] 永寧縣特產地椒子專題
地椒子,又名百里香,是遍布于六盤山區的一種優質牧草和藥用蜜源草本野生植物。其莖成蔓狀,高不過尺,依地而生,葉片小而細長,具有防暑避暑、補肝明目、溫中散寒、和胃止嘔...
[地椒子] 永寧縣特產地椒子專題
[海原香水梨] 永寧縣特產海原香水梨專題
香水梨又名香水、老香水、老梨。主要產地分布于羊坊、關橋、麻春沿河流域,其它地方亦有少量出產 香水梨的特點是色變而味愈佳,宜久存不易腐爛,不怕嚴寒冷凍。摘下來后,可隨...
[海原香水梨] 永寧縣特產海原香水梨專題
[紅腹錦雞] 永寧縣特產紅腹錦雞專題
六盤山林深茂密,花香樹碧,是百鳥的樂園。林間不時出沒各種嚶嚶啼叫的鳥雀,最令人喜愛的是色彩斑斕的紅腹錦雞 紅腹錦雞之所以為山鳥中的佼佼者,是因為它的色彩十分迷人。紅...
[紅腹錦雞] 永寧縣特產紅腹錦雞專題
[紅鱒魚] 金鳳區特產紅鱒魚專題
紅鱒魚是世界名貴魚種,七十年代初,朝鮮國家主席金日成曾以此魚相贈周恩總理 這種魚之所以名貴是因為不僅它的肉質好,而且其飼養條件甚為苛刻,必須在低濁過水(長流水)中養...
[紅鱒魚] 金鳳區特產紅鱒魚專題
[胡 麻 油] 金鳳區特產胡 麻 油專題
胡麻,即油用亞麻。胡麻油,就是采用土法或榨油機壓榨胡麻籽粒迫使流淌出來的黃色半透明液體 亞麻按用途不同可分為油用亞麻、纖維用亞麻和兼用亞麻三種,同屬亞麻科,一年生草...
[胡 麻 油] 金鳳區特產胡 麻 油專題
[紅寶--枸杞] 金鳳區特產紅寶--枸杞專題
枸杞,其果謂"枸杞子",是寧夏最著名的特產之一,居"五寶"之首。長期以來,寧夏枸杞子一直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載,寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史,明弘...
[紅寶--枸杞] 金鳳區特產紅寶--枸杞專題
[黃寶--甘草] 靈武市特產黃寶--甘草專題
寧夏素來就是甘草之鄉。盛夏,漫游寧夏曠野,即使在那半荒漠地上也到處可見綻開的淡紅泛紫的甘草花,淡雅撲鼻的馨香令人心醉。人們稱它是"抗旱的能手,斗風沙的衛士"。寧夏甘...
[黃寶--甘草] 靈武市特產黃寶--甘草專題
[藍寶--賀蘭石] 賀蘭縣特產藍寶--賀蘭石專題
賀蘭山出產的賀蘭石,石質細密,堅而不脆,呈天然深紫和豆綠兩色,有的還巧夾著玉帶、云紋、眉子、銀線、石眼等結構,似云、似月、似水、似山的圖案,雅趣天成,經能工巧匠雕...
[藍寶--賀蘭石] 賀蘭縣特產藍寶--賀蘭石專題
[白寶--灘羊二毛皮] 永寧縣特產白寶--灘羊二毛皮專題
涉足莽莽賀蘭山麓或滾滾黃河之濱,一團團如白云滾來的羊群,令人浮想聯翩,天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊的詩句就在你眼前。灘羊是蒙古羊的后裔,后經游牧遷徙到寧夏黃河兩...
[白寶--灘羊二毛皮] 永寧縣特產白寶--灘羊二毛皮專題
[黑寶--發菜] 金鳳區特產黑寶--發菜專題
發菜,蒙語叫做嘎吉力烏蘇,意思是土地的頭發。新鮮的藻絲呈藍綠色,或者橄欖褐色,風干后變成了暗黑色,酷似人發 發菜,按《中國植物圖鑒》叫念珠藻,和海帶、紫菜同屬藻類,...
[黑寶--發菜] 金鳳區特產黑寶--發菜專題