[杏梅] 肅寧縣特產杏梅專題
杏梅 杏梅為杏、李的偶然雜交種。據縣志記載,在衡水阜城縣栽培已有500余年的歷史?,F有栽培面積2.185萬畝,產量200萬公斤,阜城縣被譽為“中國杏梅之鄉”。 杏梅果個大,單果重一...
[杏梅] 肅寧縣特產杏梅專題
[鮮桃] 肅寧縣特產鮮桃專題
鮮桃 肅寧鮮桃,自2002年從北京農科院引進優良桃品種——“京紅3號”,現已進入盛產期,該品種園球形狀,成熟時全鮮紅色,翠甜汁多,含糖15%以上,硬度大耐運輸,每年于6月30號前...
[鮮桃] 肅寧縣特產鮮桃專題
[盤古鴨梨] 青縣特產盤古鴨梨專題
盤古鴨梨 該品種樹勢健壯,樹皮暗灰褐色,一年生枝黃褐色,多年生枝紅褐色,成枝率低。葉片廣卵圓形,先端漸尖或突尖,基部圓形或廣圓形,果實外形美觀,梨梗部突起,狀似鴨頭...
[盤古鴨梨] 青縣特產盤古鴨梨專題
[河間饸饹面] 河間特產河間饸饹面專題
河間饸饹面 饸饹,也叫河漏,是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟,用饸饹床子(一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般面條要粗...
[河間饸饹面] 河間特產河間饸饹面專題
[河間熏肉] 河間特產河間熏肉專題
河間熏肉 熏肉的制作大體分備料、煮肉和熏制三個階段。備料時,選用膘肥約一寸的 二級豬肉一百斤,切成五寸見方的大塊,厚度一般在寸半左右。頭鍋中配料:大料、花椒、茴香、...
[河間熏肉] 河間特產河間熏肉專題
[黃驊燒餅] 黃驊特產黃驊燒餅專題
黃驊燒餅 咸、甜酥燒餅關鍵在于燒餅的酥。它制作時是用1斤油和2斤面,加鹽或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上發面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后...
[黃驊燒餅] 黃驊特產黃驊燒餅專題
[羊肚湯] 黃驊特產羊肚湯專題
羊肚湯 羊肚湯色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多,各有特色,天花(羊腦)湯有健腦明目之功,尤其適合老年人和神經衰弱者飲用...
[羊肚湯] 黃驊特產羊肚湯專題
[泊頭老豆腐] 泊頭特產泊頭老豆腐專題
泊頭老豆腐 做法很特別,因為在豆腐的制作上豆腐腦是屬于速成的,老豆腐卻很有講究,制作出來的豆腐屬于上品;要說他們的關鍵區別還是在湯里面,豆腐腦一般都是放些醬油水,但...
[泊頭老豆腐] 泊頭特產泊頭老豆腐專題
[小魚辣醬] 運河區特產小魚辣醬專題
小魚辣醬 在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚,在滄州這里還有小魚辣醬。用2--3公分長的小魚,加入辣椒等作料,燒開后就慢慢熬吧,除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣。當地人...
[小魚辣醬] 運河區特產小魚辣醬專題
[冰花] 博野縣特產冰花專題
冰花 鮮榨果汁與冰沙混合而成,有芒果(鄙人最愛)、鳳梨、西瓜、綠豆等多種口味。冰花雖早已風行大江南北,唯有博野縣的味道是最正宗的!每到夏季,在大街小巷都可以找到甜爽...
[冰花] 博野縣特產冰花專題
[槐花粉] 博野縣特產槐花粉專題
槐花粉 槐花和大米合奏之功,作類似米線爽滑勁道。其制作同米線有異曲同工之妙?!侗静荨酚性疲夯被ㄕ呖?、微寒,有涼血止血、清肝瀉火之功?;被ㄏ銡忖?,花開時節飄香數里,...
[槐花粉] 博野縣特產槐花粉專題
[鹵煮豆腐] 唐縣特產鹵煮豆腐專題
鹵煮豆腐 鹵煮豆腐是保定有名的小吃,其中楊世榮的鹵煮豆腐較為有名。其做法是將豆腐切成長方塊,以素油炸成黃色的豆腐泡,然后下調料、輔料燉煮。大家喜愛將鹵煮豆腐與火燒同...
[鹵煮豆腐] 唐縣特產鹵煮豆腐專題
[碗肉] 唐縣特產碗肉專題
碗肉 做法 1.選材。一般是選五花肉,根據個人喜好選瘦肥的程度。豆片要選比較勁道的。 2.將肉切成15cm左右的塊,方便后續操作 3.緊肉。就是用開水焯肉,取出肉中的血。記得要撇沫...
[碗肉] 唐縣特產碗肉專題
[酸棗汁] 易縣特產酸棗汁專題
酸棗汁易縣特產之一,它不僅是物美價廉的飲品,又是酸甜可口的保健品。 “夏日良友,酸棗汁兌啤酒”,這是人們喝出的經驗。夏日炎炎,酸棗汁與啤酒勾兌飲用,既消暑開胃,又降...
[酸棗汁] 易縣特產酸棗汁專題
[易州彩陶] 易縣特產易州彩陶專題
易州彩陶 易州彩陶是易縣陶瓷廠生產的陶瓷產品,易縣陶瓷廠始建于 1975 年,是我國北方地區唯一的專業生產廠家,主要生產絞胎瓷和青花仿古瓷。 “ 易州彩陶 ” 是選用多種不同顏...
[易州彩陶] 易縣特產易州彩陶專題
[易水硯] 易縣特產易水硯專題
易水硯 易水硯是中國著名古硯之一,既是名貴實用的書畫工具,又是古樸典雅的藝術珍品。 易水硯產于易州,始于戰國,盛于唐宋,歷代為宮庭貢品。采用平雕、立雕、浮雕、透雕等...
[易水硯] 易縣特產易水硯專題
[小雞燉松蘑] 易縣特產小雞燉松蘑專題
小雞燉松蘑 清西陵景區內有1萬6千株古松,每當下雨過后,松樹下會長出很多蘑菇,稱“松蘑”,當地老百姓把它采回家晾干保存,(也有的到集市上賣,大概80元/斤,這還是很保守的...
[小雞燉松蘑] 易縣特產小雞燉松蘑專題
[百泉清真風味食品] 易縣特產百泉清真風味食品專題
百泉清真風味食品 百泉清真風味食品主要集中在百泉清真風味食品一條街上,位于清西陵景區內的112線上,以經營涮羊肉為主,所用羊肉選取自然放養的山羊,當日屠宰加工,久涮不老...
[百泉清真風味食品] 易縣特產百泉清真風味食品專題
[鹿尾兒] 易縣特產鹿尾兒專題
鹿尾兒 吃文化在春節的年俗中占有重要的地位。在西陵,每逢過大年,滿族群眾幾乎家家都要做醬肉、香腸、米粉肉、白肉等各種菜品用來招待貴客。在這些菜品中,“鹿尾(yi)兒”...
[鹿尾兒] 易縣特產鹿尾兒專題
[山韭菜] 淶源縣特產山韭菜專題
山韭菜 淶源縣遍山的山韭菜,是這里唯有的特產之一。山韭菜多年生草本,高30厘米左右。鱗莖圓柱形,具纖維狀鱗毛。葉根生,狹線形,長5~20厘米,寬約0.3厘米,全緣?;ㄇo從葉叢...
[山韭菜] 淶源縣特產山韭菜專題