[蒸青綠茶] 新縣特產蒸青綠茶專題
蒸青綠茶是指利用蒸汽來殺青的制茶工藝而獲得的成品綠茶。 蒸青綠茶的故鄉是中國。它是中國古代漢族勞動人民最早發明的一種茶類,比炒青的歷史更悠久。據“茶圣”陸羽《茶經》...
[蒸青綠茶] 新縣特產蒸青綠茶專題
[小村鋪蘿卜] 源匯區特產小村鋪蘿卜專題
小村鋪蘿卜 --2015年度全國名特優新農產品 以上內容轉載自互聯網,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。...
[小村鋪蘿卜] 源匯區特產小村鋪蘿卜專題
[春峰草莓] 中牟特產春峰草莓專題
中牟縣春峰果蔬專業合作社成立于2005年4月。經過這幾年的發展,合作社社員367戶涉及三個村,社員草莓種植面積2000余畝,畝均純收入2萬多元,同時輻射帶動周邊鄉鎮新發展草莓10000余...
[春峰草莓] 中牟特產春峰草莓專題
[棗相情紅棗] 內黃特產棗相情紅棗專題
內黃縣棗相情紅棗專業合作社成立于2008年8月,其前身為內黃縣后河鎮紅棗協會。內黃縣棗相情紅棗專業合作社設理事長1名,副理事長l名,理事23名,社員360名,合作社以“服務社會、...
[棗相情紅棗] 內黃特產棗相情紅棗專題
[茶亭溝紅薯] 登封特產茶亭溝紅薯專題
茶亭溝紅薯,在登封告成地區具有悠久的栽培歷史。告成鎮地處中岳嵩山南麓,屬于山區,非常適合紅薯種植。其特點個頭大,風味佳,常食有健脾胃,補肝腎,防癌,延年益壽和美容...
[茶亭溝紅薯] 登封特產茶亭溝紅薯專題
[韓集蔣老婆脆皮雞] 新蔡特產韓集蔣老婆脆皮雞專題
地方特色名吃。加工技術始創于清朝光緒年間,經過蔣氏家族幾代人的探索、研究,現有蔣老婆將其加工而成風味獨特、以其雞肉香脆可口聞名避邇的“蔣老婆脆皮雞”。 該雞肉以傳統...
[韓集蔣老婆脆皮雞] 新蔡特產韓集蔣老婆脆皮雞專題
[野里燒餅] 新蔡特產野里燒餅專題
地方特色名吃。 野里燒餅,歷時已久,明清時即負盛名。民國時,徐友禮在縣城東大街經營,故又稱徐氏燒餅。徐氏燒餅以清香麻油,生豬肉油和細白麥面為主料,制成圓形,內有蔥花...
[野里燒餅] 新蔡特產野里燒餅專題
[沈崗油饃] 新蔡特產沈崗油饃專題
沈崗油饃始于明初,明清兩代曾為朝廷貢品,有“北有道口燒雞,南有沈崗油饃”之稱。 新蔡縣頓崗鄉沈崗村有一種著名的面食——沈崗油饃(也稱頓崗油饃)。古往今來凡來到沈崗的...
[沈崗油饃] 新蔡特產沈崗油饃專題
[沈丘燒牛肉] 沈丘縣特產沈丘燒牛肉專題
沈丘縣里燒牛肉,唐朝末年就已有,祖傳工藝來烹制,咸香細爛最可口。 以上內容轉載自互聯網,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。...
[沈丘燒牛肉] 沈丘縣特產沈丘燒牛肉專題
[留福水晶肘子] 沈丘縣特產留福水晶肘子專題
沈丘留福的特產水晶肘子其肘子:皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,帶皮烹制,肥而不膩。該特產數年前就被沈丘縣志記載,聞名當地數百里。沈丘留福水晶肘子肉瓷實、皮薄肉嫩,營養...
[留福水晶肘子] 沈丘縣特產留福水晶肘子專題
[沈丘馬五牛羊肉] 沈丘縣特產沈丘馬五牛羊肉專題
沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風味食品,相傳清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)“雙合盛羊肉館”回民廚師馬一真首創,遂成鎮館名菜,享譽一方。 說起牛羊肉的來歷,在當地頗為流傳這...
[沈丘馬五牛羊肉] 沈丘縣特產沈丘馬五牛羊肉專題
[馬四果品] 沈丘縣特產馬四果品專題
馬四果品又稱馬四果子,是通過運用傳統宮廷工藝,以小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料為原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕點。是河南周口...
[馬四果品] 沈丘縣特產馬四果品專題
[桂花大卷酥] 鼓樓區特產桂花大卷酥專題
桂花大卷酥:該品原為宮廷御用食品,其特點酥香流油,軟綿適口。后人在制作中加入桂花,故有"桂花大卷酥"之名。該糕點制作,先將精粉、食油加適量水調制成面團,再經擦酥、包...
[桂花大卷酥] 鼓樓區特產桂花大卷酥專題
[東京太師餅] 鼓樓區特產東京太師餅專題
太師餅:屬酥皮類精制傳統名點。以精粉、白糖、食油為主料,輔以桂花、桃仁、麻仁、對絲等,精工制作。其成品呈扁圓形,柿黃色,每斤八塊。內部組織酥松,多層次,果仁香味突...
[東京太師餅] 鼓樓區特產東京太師餅專題
[東京蛋黃酥] 鼓樓區特產東京蛋黃酥專題
蛋黃酥:該品工料考究,造型完整,圖案清晰,質地細膩。制作時先把糖粉、蛋黃、食油、精粉混合加水制成面團,再將核桃仁剁碎墊入棗泥餡。然后掐劑包餡,捺模成型,放入爐內烘...
[東京蛋黃酥] 鼓樓區特產東京蛋黃酥專題
[東京狀元餅] 鼓樓區特產東京狀元餅專題
狀元餅:狀元餅屬混糖皮類糕點。相傳北宋時,每年赴東京(開封)趕考的書生絡繹不絕。京師商賈為迎合考生心理,精心制作了一種餅食,取名"狀元餅"。狀元餅系選用精制面粉、白...
[東京狀元餅] 鼓樓區特產東京狀元餅專題
[京東餅] 鼓樓區特產京東餅專題
京東餅:北宋時京都開封東郊的邊村,每年正月初八日舉行隆重的廟會。相傳,一次宋真宗皇帝的妃子李宸妃到廟會進香,遠遠看見一篷下的糕點餅十分好看,香味怡人,就讓人買回給...
[京東餅] 鼓樓區特產京東餅專題
[東京芙蓉糕] 鼓樓區特產東京芙蓉糕專題
芙蓉糕芙蓉,亦作芙蕖,是蓮(荷)的別稱。以芙蓉命名的糕點,原本為宋代宮廷御用食品,后演變為皇親貴族婚喪嫁娶之必備禮品,流傳民間。因其青黃相間,紅白有序,造型美觀,...
[東京芙蓉糕] 鼓樓區特產東京芙蓉糕專題