[冬令四珍] 津南區特產冬令四珍專題
四珍指的是鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。其中韭黃比較常見,韭黃炒蛋更是一道家常菜;鐵雀是麻雀的一種,油烹后是下酒佳肴;銀魚是北方特有的美味,可以蘸蛋清炸食,清香適口;紫...
[冬令四珍] 津南區特產冬令四珍專題
[炒清蝦仁] 寧河區特產炒清蝦仁專題
俗話說“吃魚吃蝦天津為家”,到了天津大啖一番魚蝦自然是少不了的。原先在天津吃海鮮河鮮多半是乘活蒸了再剝殼蘸醬,不過這兩年天津人也吃出一個精巧來,炒清蝦仁就是一個最...
[炒清蝦仁] 寧河區特產炒清蝦仁專題
[中國對蝦] 河西區特產中國對蝦專題
身體細長,略呈梭狀;頭胸甲前端的額角很長,上緣有7-9個鋸齒,下緣有3-5個鋸齒;第二觸角發達,觸鞭約為體長的2倍多;胸部8對附肢都比較??;3對腭足的外肢卻很發達;雌蝦微顯...
[中國對蝦] 河西區特產中國對蝦專題
[衛青蘿卜] 寶坻區特產衛青蘿卜專題
呈長筒形,一般長20厘米,直徑大約厘米,每個約重斤,全身呈綠色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,湯料和腌制。特別是生吃,別有風味,嚼起來又脆又甜...
[衛青蘿卜] 寶坻區特產衛青蘿卜專題
[王朝半干白葡萄酒] 寧河區特產王朝半干白葡萄酒專題
王朝半干白葡萄酒選用麝香葡萄為原料,經壓榨、果汁凈化、控溫發酵、除菌過濾、隔氧操作、恒溫瓶貯存等工序釀成。 酒色微黃近似無色,澄澈透明,果香濃郁,酒體豐滿,微酸適口...
[王朝半干白葡萄酒] 寧河區特產王朝半干白葡萄酒專題
[天津磚刻] 寧河區特產天津磚刻專題
天津民間藝術之一。興盛于明、清。清道光年間,磚刻藝人馬順清獨創“堆貼法”,使磚刻具有遠景、中景、近景分叫的效果。在藝苑中別開一葩。1949年后;馬氏磚刻藝術的繼承人劉鳳...
[天津磚刻] 寧河區特產天津磚刻專題
[天津鴨梨] 濱海新區特產天津鴨梨專題
個頭碩大,皮薄且呈淡黃色。果核小,肉質細膩鮮嫩汁多,香甜可口,清香淡雅。 以上內容轉載自互聯網,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。...
[天津鴨梨] 濱海新區特產天津鴨梨專題
[小站稻米] 津南區特產小站稻米專題
天津特產小站稻是我國著名的優質水稻之一,原產于天津南郊小站地區,始于宋遼時期,成名于清朝末年,曾作為宮庭御膳米。當年軍事重鎮“小站”位于此地,故名為小站稻?!鞍桌?..
[小站稻米] 津南區特產小站稻米專題
[天津十八街麻花] 津南區特產天津十八街麻花專題
主料有面粉、花生油和白糖,再加桂花、青梅等十幾種小料。需要10道工序發肥、熬糖、配料、制餡、和面、壓條、劈條、對條、成型和炸制。好吃,又美觀。顏色棕黃,不生不焦,由...
[天津十八街麻花] 津南區特產天津十八街麻花專題
[泥人張彩塑] 河北區特產泥人張彩塑專題
天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術奇葩的,是“泥人張”的彩塑,它把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平,又裝飾以色彩、道具、...
[泥人張彩塑] 河北區特產泥人張彩塑專題
[天津金絲小棗] 寧河區特產天津金絲小棗專題
主要用途是制成紅棗,也可鮮食。該品種樹勢較弱,豐產穩產。果實類型有20余種,平均果重4~7g。皮薄、肉厚、色鮮紅,光亮美觀,肉質細脆,汁中多,味極甜,核細小。干制率60%,鮮...
[天津金絲小棗] 寧河區特產天津金絲小棗專題
[天津紅鐘醬油] 寧河區特產天津紅鐘醬油專題
紅鐘牌醬油的始創人叫李惠南。1919年他東渡日本留學,就讀于東京高等工業學校應用化學 系,他認為日本利用現代化學方法制造醬油頗為可取,遂致力于此項研究。1927年,他在天津北...
[天津紅鐘醬油] 寧河區特產天津紅鐘醬油專題
[天津風箏] 濱海新區特產天津風箏專題
天津民間藝術珍品,與泥人張彩塑、楊柳青年畫、天津地毯合稱“天津四藝”。已有百余年歷史,以高級真絲、純紙、上等毛竹為原料。以冷暖色對比為著色手法,做工精細.造型逼真...
[天津風箏] 濱海新區特產天津風箏專題
[天津酸棗] 北辰區特產天津酸棗專題
形狀比一般棗小而圓,外皮呈紫紅色,光滑而無皺紋,味道酸,可生吃,又能藥用。棗仁具有強心、養肝和安神健腦等多種功能。 以上內容轉載自互聯網,并不代表本站贊同其觀點和對...
[天津酸棗] 北辰區特產天津酸棗專題
[青麻葉大白菜] 靜海特產青麻葉大白菜專題
青麻葉大白菜在天津已有三、四百年的種植歷史?!鹅o??h志》中曾寫道“昔周?稱鄉味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,運河沿岸產者最良?!蓖磔?,即青麻葉大白菜?!?..
[青麻葉大白菜] 靜海特產青麻葉大白菜專題
[盤山蓋柿] 西青區特產盤山蓋柿專題
盤山蓋柿無核,每百克鮮柿果肉中含糖12-18克,蛋白質1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克。 以上內容轉載自互聯網,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。...
[盤山蓋柿] 西青區特產盤山蓋柿專題
[津味嘎巴菜] 和平區特產津味嘎巴菜專題
首先將綠豆磨碎,過篩,用清水浸泡,然后,用手揉搓,撈去豆皮、雜質,控去余水,與泡好的大米混合,磨成粥狀。其次將烙子置小火上,舀上面糊,攤成薄似紙張的圓形煎餅,改刀...
[津味嘎巴菜] 和平區特產津味嘎巴菜專題
[黃皮蔥頭] 寧河區特產黃皮蔥頭專題
鱗莖橫斷面,鱗片排列成兩個同心圓,鱗黃白色,水分少,辣味輕,鮮嫩好吃,是炒菜作湯的好原料。黃皮蔥頭耐運輸,耐貯藏保存,不易抽苔,是家庭備用的好菜種。 以上內容轉載自...
[黃皮蔥頭] 寧河區特產黃皮蔥頭專題
[獨流老醋] 靜海特產獨流老醋專題
獨流老醋產于靜??h獨流鎮,因此得名。獨流老醋是我國三大傳統名醋之一,與山西陳醋、鎮江米醋齊名.始創于明代永樂年間,是清代康熙年間宮廷御用貢品。本品精選優質元米、紅...
[獨流老醋] 靜海特產獨流老醋專題
[薊縣紫砂壺] 薊州區特產薊縣紫砂壺專題
紫砂礦是上乘的陶瓷原料。用薊縣紫砂礦燒制的紫砂壺,外觀高雅光 澤,透氣不透水,壺內泡茶,數日不餿,具有觀富和收藏價值,可與全國聞名的宜興紫泥陶器、景德鎮瓷器相媲美。...
[薊縣紫砂壺] 薊州區特產薊縣紫砂壺專題